Aujourd'hui c'est Opération Cookies avec Numéro3 - et c'est le kif !

Depuis le début du confinement, nous avons instauré un atelier cuisine en famille ! Je vous livre une petite tranche de vie qui fait du bien, à savourer sans modération

des ateliers en famille

Chaque enfant a droit à deux ateliers par semaine - bon j’avoue certains sautent car il faut bien télétravailler aussi et puis il y a des jours où je n’ai vraiment pas envie - mais globalement nous les tenons et les enfants y tiennent beaucoup. Et moi aussi.

C’est leur moment avec maman (même si certaines fois je délègue l’atelier à mon mari), et c’est important que chacun ait le sien.

fiches de cuisine

Du coup Numéro2 a ressorti ses fiches Cuisine Aventure, moi j’ai ressorti mes livres de cuisine d’enfants (ceux que j’avais quand j’étais enfants dont La cuisine est un jeu d’enfants de Michel Oliver, totalement vintage. J’ai même retrouvé dedans un papier avec des menus que mon frère et moi avions faits à nos parents) et mes livres de cuisine pour enfants. J’ai aussi enrichi mes recettes de recettes glanées sur les réseaux sociaux auprès de mes amis qui gentiment partagent leurs recettes ! J’ai d’ailleurs chopé comme ça deux recettes de gâteaux au chocolat ultra-méga bonnes et totalement différentes. Avis aux amateurs…

un challenge relevé !

Ce confinement a du bon, cela me permet de remplir mon carnet de recettes de nouvelles recettes, découvrir des talents culinaires insoupçonnés chez certains de mes amis et aussi de me donner des idées pour varier un peu. Préparer 2 repas par jour pour ma tribu est un vrai casse-tête et devient problématique : je commence à sécher et mes enfants ont fait le constat que nous avions mangé beaucoup de pâtes mais que là ils n’en peuvent plus (en tous cas 2/3) !

En plus, je m’améliore de semaine en semaine mais penser les repas à l’avance n’a jamais été mon truc. J’ai plus tendance à faire les courses au feeling, en fonction de ce que je vois, et puis aussi de ce qu’il y a. Là le confinement fait que c’est mon mari qui fait les courses et ll lui faut une liste précise. Mettre “viande” et “légumes” peut s’avérer risqué. Et puis il n’y a pas toujours ce dont j’ai besoin alors je m’adapte et j’anticipe ! J’ai de la chance car l’adaptibilité une de mes forces.

On apprend en cuisinant

Mais revenons à nos ateliers cuisine. Bizarrement, la cuisine que nous faisons ensemble avec les enfants ressemble davantage à la pâtisserie. Cela dit ils m’aident pour préparer les légumes, m’aident à faire les yaourts et la pâte à pizza (ainsi que les pizza). Mais avouons-le faire de la pâtisserie c’est mieux, en plus on peut lécher les plats et s’en mettre partout. Quand on est enfant c’est trop chouette de faire des gâteaux (et même quand on est adulte, hein). Du coup, au moins une fois par semaine je fais un gâteau au yaourt et des cookies avec un de mes enfants. Chacun des enfants a testé une recette différente pour les cookies, et les trois sont pas mal. Mais la recette phare, celle qu’adore faire Numéro3 est dans ce livre : Je cuisine avec mon pot de yaourt (je l’avais trouvé au bureau chez France Loisirs, mais j’ai regardé vous pouvez vous le procurer assez facilement si ça vous dit - Decitre le propose même si la couverture est différente). Les recettes sont simples, on fait tout (ou presque) avec son pot de yaourt qui sert de mesure. Du coup Numéro3 l’adore.

Faire la cuisine est une activité top et complète. Cela apprend la précision et la patience. Cela apprend aussi l’anticipation : il faut préparer les ingrédients (et vérifier qu’on a bien tout). On apprend aussi à s’organiser : les ingrédients doivent être mis dans quel ordre ? Le plan de travail doit être lavé et débarrassé, les moules et ustensiles sortis, le four doit être mis à préchauffer. Et à la fin on débarrasse, nettoie le plan de travail et fait la vaisselle. Du coup il faut lire toute la recette pour voir un peu les étapes et apprendre à découper la recette en petits morceaux. Bon pour la recette des cookies, maintenant on maîtrise donc on lit la recette en diagonale et nous avons pris de l’assurance … pas mal pour la confiance en soi non ?

Et ce n’est pas tout, elle est apprentie lectrice et me lit la recette pour me rappeler les ingrédients nécessaires. Donc elle s’entraîne à la lecture.

Et puis elle mesure, compte, verse, mélange. Donc le geste, la motricité fine se développe. Sans compter qu’elle se débrouille comme un chef pour casser les oeufs toute seule. Elle gagne en autonomie et est fière d’elle à la fin quand elle a tout fait toute seule (ou quasiment).

Pour le moment elle est petite, mais dans pas longtemps on s’amusera avec les multiplications, car une fournée d’une dizaine-quinzaine de cookies pour le goûter de 3 enfants … ça ne dure pas très longtemps surtout quand ils n’arrêtent ni de courir ni de grandir. Parce que chez moi j’ai l’impression que ça n’arrête pas.

Qui a dit que les apprentissages ne se faisaient qu’à l’école ? Et que les enfants étaient les seuls à apprendre ?

Certainement pas moi :-)

Apprendre se fait tout le temps et toute la vie, et cela se fait d’autant mieux qu’on vit les apprentissages comme un jeu et surtout avec beaucoup de plaisir.

Moi aussi j’apprends pendant ces séances de cuisine. J’apprends à voir mes enfants différemment, j’apprends leurs goûts et leurs envies qui sont différents et qui s’affirment de jour en jour. J’apprends aussi à composer et à me montrer plus patiente. Oui je mets certainement plus de temps à faire ce gâteau que si je e faisais toute seule. Mais là il y a le partage, la famille, la joie. des valeurs qui sont très importantes pour moi. Alors moi pendant ce temps-là je me nourris de tout ça et ça ça fait du bien, beaucoup de bien. C’est juste du Bonheur (avec un grand B) et ça relègue le reste au second plan ! Finalement c’est aussi ça le confinement : voler du temps au temps et profiter de ces instants précieux et les chérir.

Et si nous ré-apprenions à apprendre ? différemment ou juste en utilisant le quotidien comme support …

Qu’en pensez-vous ?